ローストビーフを作ってみた～甲子園浜

天気が良いので、甲子園浜海浜公園に出かけました。

七輪でローストビーフを作ってみた。食材は、牛モモ肉のブロックを用意。味付けは、塩コショウとにんにくです。高温で周辺部をしっかりと炭火で焼きます。

約３０分焼きました。肉汁が出るので、冷ましてからいただきます。赤ワインで乾杯！