自家製バジルソース ~バルコニー菜園 [ガーデニング]
冬将軍がやってくるので、一気に刈り取ったバジルの葉です。暖冬が続いたおかげで、遅くまで収穫ができました。(2011.11撮影)
青々と成長したバジルの葉っぱ。大きいものは、7cmもあります。
フレッシュバジルで、バジルソースを作りました。バジリコ、ニンニク、松のみ、粉チーズ、オリーブオイルをミキサーですり潰してペーストを作ります。この香り、たまらんですねぇ~!どんな料理に試そうか、創造が膨らみます。
ドライバジルも作ってみました。電子レンジでチンすれば簡単にできます。パスタやグリルに使います。
仕事の合間にコーヒーブレイク。コーヒー豆を挽いてドリップ。作り置きしておいたバジルソースで、ピザトーストを作りました。
バジルソースとトマトの愛称が抜群で、とても美味しかったです~今年もバジルソースを量産したいと思います。そろそろ土を作り始めないと!もう春だな~
青々と成長したバジルの葉っぱ。大きいものは、7cmもあります。
フレッシュバジルで、バジルソースを作りました。バジリコ、ニンニク、松のみ、粉チーズ、オリーブオイルをミキサーですり潰してペーストを作ります。この香り、たまらんですねぇ~!どんな料理に試そうか、創造が膨らみます。
ドライバジルも作ってみました。電子レンジでチンすれば簡単にできます。パスタやグリルに使います。
仕事の合間にコーヒーブレイク。コーヒー豆を挽いてドリップ。作り置きしておいたバジルソースで、ピザトーストを作りました。
バジルソースとトマトの愛称が抜群で、とても美味しかったです~今年もバジルソースを量産したいと思います。そろそろ土を作り始めないと!もう春だな~
バルコニー菜園~二十日大根 発芽 [ガーデニング]
二十日大根が発芽しました!成長が楽しみです。二十日後には、サラダで頂きま~す y(^ー^)y
バルコニー菜園~土作り [ガーデニング]
少し暖かい日が続くようなので、ビタミン菜とハーブの種を蒔きました!寒くなるなよ~
石灰を混ぜたので一週間程、土を寝かせます。二十日大根とこかぶの種を蒔きます。
バルコニー菜園~グレゴマ [ガーデニング]
白い斑入りの葉がきれいなグレゴマ。宝塚ガーデンフィールズで購入しました!早速、味がある素焼きの植木鉢に植え替えました。
宝塚ガーデンフィールズの鉢植え。こんな感じで鉢から垂れるのを目指します。